Какви са видовете кафемашини?

Най-общо казано, кафемашините могат да бъдат класифицирани въз основа на техните производствени методи и степен на автоматизация. Следните са основните видове машини:
Електрическа филтърна кафе машина капе пара или гореща вода в кана за кафе през филтър, пълен с утайка от кафе. Вкусът на филтрираното кафе често не е толкова изразен, колкото на кафето, приготвено в ръчна кана за кафе, и времето за варене може да е малко по-дълго. Такива машини обаче не изискват толкова строг контрол.
Има много ръчни кафемашини, от които да избирате, като например кафемашината Mocha. Това е кафе машина с печка, която приготвя кафе чрез смилане на кафе с вряща вода под налягане на пара. Типичният капацитет варира от една чаша до 12 чаши (50 милилитра/2 floz). Съдовете за кафе мока трябва да се наблюдават и времето за варене може да е бавно, да отнеме три минути или повече в зависимост от размера и вида на печката. Съдовете за кафе мока обикновено са изработени от неръждаема стомана или алуминий, които са много здрави и издръжливи и могат да се използват дълги години.
Италианската еспресо машина използва вода под налягане, за да направи висококачествено италианско еспресо чрез утайка от кафе. Може да се управлява ръчно, полуавтоматично или напълно автоматично и се предлага в различни ценови диапазони. Професионалните машини, използвани в кафенета и ресторанти, обикновено са оборудвани с пара и топла вода като стандарт, а понякога се предлагат и с други функции като вградени мелнички и измервателни уреди. Някои кафемашини имат отделни мелнички, оборудвани с квантайзери и тампери, за да осигурят правилното количество за пълнене на филтъра.
Филтърът на еспресо машината тип лост се пълни ръчно с кафе на прах. След това свържете отново филтъра към монтажната глава на машината. След това, като дръпнете лоста, потребителят може да извади чаша кафе. Това е така нареченият „дърпащ прът“, който дава на баристите повече контрол, но изисква и повече обучение.
Полуавтоматичната (известна още като автоматична) машина за еспресо все още изисква ръчно пълнене на филтъра, но налягането на водата се контролира автоматично. Този тип кафе машина обикновено използва управление с бутони, което е по-лесно за използване от машините, управлявани с лост.
Напълно автоматичната кафе машина, известна също като ултра автоматична кафе машина, може да постигне всички автоматизирани операции от кафе на зърна до кафе само с едно натискане на бутон. Може да се използва за смилане, оформяне, обработка на отпадъци от кафе и автоматично почистване. Можете също да задушите млякото на пара или да го разпените. Въпреки че напълно автоматичните кафе машини могат да бъдат много удобни за самообслужване, те обикновено са по-скъпи от полуавтоматичните кафе машини и обикновено изискват професионална поддръжка.
Кафе машината на капсула и кафе машината на прах изискват от потребителите да поставят определено количество кафе под формата на капсули или прах и след това да натиснат бутона. Въпреки че машините за кафе с капсули и прах са лесни за използване, цената на закупуване на капсули и прах може да бъде висока. Поради факта, че капсулите понякога се смятат за по-малко екологични, много производители са отговорили на тревогите на хората, като са предоставили решения за рециклиране на капсули или са произвеждали капсули за многократно пълнене.